La red océano mundial monta campañas de información sobre la conservación del océano y de sus recursos.
El objetivo de sus campañas es sensibilizar e informar el gran público acerca de la amenaza que pesa sobre los océanos y sus recursos y para animar cada uno a adoptar una actitud responsable hacia una gestión sostenible de los océanos.
Campaña sobre el consumo responsable de los productos del mar
La campaña de información llevada actualmente se refiere a los productos del mar.
Se captura el 75 % de los recursos y ciertas especies están amenazadas. En este contexto es indispensable y urgente alentar las prácticas sostenibles en materia de pesca y acuicultura, explotación del recurso y consumo.
Resulta crucial movilizar a los individuos, que disponen de un poder doble: como consumidores, actúan por sus elecciones de compradores; como ciudadanos, ejercen peso por sus posiciones frente a los actores y responsables.
El objetivo principal de esta campaña es informar a los consumidores de manera clara.
Se trata que los individuos puedan distinguir las buenas prácticas en materia de consumo.
Los acuarios y museos de ciencias : un vector de comunicación único
Para movilizar al público alrededor de esta campaña los acuarios y museos constituyen lugares propicios para llevarla a cabo.
Cada año reúnen en Europa más de 100 millones de visitantes, están en la convergencia de varios públicos, las informaciones que emiten son de gran credibilidad para el público, los visitantes son receptivos y están a la espera de informaciones que pueden tener un impacto sobre su consumo.
Cómo elegir bien su pescado
He aquí cuatro criterios para participar en la conservación de las especies
La especie
Con el fin de ayudar a la supervivencia de las especies y eliminar la pesca abusiva, ciertos peces son capturados solo en determinadas estaciones. Lo invitamos a seguir estas temporadas y así evitar los stocks pesqueros sometidos a sobrepesca.
La talla
Con el fin de que la especie se perpetúe, el pez debe reproducirse por lo menos una vez. Para cada especie hay un tamaño mínimo que debe respetarse en el momento de su compra. Como todos los recursos naturales, el pescado no es un recurso inagotable. Para participar en la preservación de las especies, hay que respetar 4 criterios importantes.
Las especies regionales
La naturaleza está bien hecha, todos nuestros pescados preferidos están presentes sobre nuestras costas. Eligiendo el pescado capturado localmente, usted come pescado fresco, ayuda a la economía local y reduce los transportes y las emisiones de CO2 en la atmósfera.
¡ Comprar local, tres veces mejor!
La acuicultura
Si bien la acuicultura es preferible para los moluscos, ostras y mejillones, presenta sin embargo límites que conciernen a ciertos peces de cultivo. Hay que saber que los más consumidos son las especies carnívoras como el salmón, la trucha, el bar, la dorada o el rodaballo. Prefiera entonces los peces no carnívoros o interrogue en su pescadería sobre la naturaleza y las condiciones de la cultivo en materia de alimentación.
En conclusión
· Privilegie los pescados salvajes a los cultivados.
· Elija especies cuyos stocks no estén en peligro.
· Respete la talla mínima de la especie en el momento de su compra.
· Piense en los peces de temporada: a menudo son más baratos.